街中で、上の画像のような看板を発見。
「日本の味噌汁をハンド・ダシ・ドリップで」
・・・ハンド・ダシ・ドリップ?
さらに、よく見ると、かなり斬新な単語が書いてあります。
ミソバナナジュース
!?
ミソバナナ!?
「味噌」と「バナナ」が全く結びつかなかったので、何か特別な意味の単語なのかと思いました。
ミソマニアックという言葉がありますが、これは「味噌に熱中しており詳しい」のではなく、「全ての人・物を嫌うこと」という精神医学用語だそうです。
味噌マニアックスというラーメン屋が福岡にあったようですが、残念ながら閉店してしまったようですね。
・・・などと考えつつ通り過ぎようとしましたが、看板にはどう見てもバナナの絵が書いてあります。
やはり、味噌が入ったバナナジュースなのか・・・
スルーするには気になりすぎたので、注文してみることにしました。
ICE ミソバナナジュース
「ミソバナナジュースをください」と言うと、店員さんは少し驚きつつも嬉しそうでした。注文する人が少ないのでしょうか。
ICE ミソバナナジュース(砂糖不使用)、お値段500円とのこと。冬季にはHOTもあるのか!?
牛乳で割るか豆乳で割るか聞かれましたが、無難に牛乳にしました。
注文してからジューサーで作り始めるため、待つこと2分ほど。
こちらがミソバナナジュースです。
けっこう量はたっぷりです。
味噌が入っているせいか、少し茶色がかった白色・・・?(気のせいかもしれませんが)
では、いよいよ飲んでみます。
・・・
うむ、普通に美味しい。ねっとり濃厚、クリーミィです。
というか、そんなに味噌味噌しておらず、普通に美味しいバナナジュースなような・・・
と思ったら、後味にスッとコクのある塩味が。これが味噌要素か!と納得させられました。
塩味が、バナナの甘味を引き立ててくれる感じです。
とても不思議な飲み物ですが、暑かったのでガブ飲みしてしまいました(けっこうお腹にたまります)。
ごちそうさまでした。
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MISO JEWELRY
なお、このミソバナナジュースを売っていたのは、MISO JEWELRYというお店。
場所は、麻布十番駅の4番出口を出て、麻布十番大通りに入ってすぐ。
営業時間は9:30〜20:00のようです。
メニューをみると、自分が注文したミソバナナジュースは番外編であり、メインはこだわりの味噌汁のようですね。
4種の味噌・9種の具材から選び、ハンド・ダシ・ドリップという謎の製法で作ってくれるようです(いずれも450円)。
具材は無農薬野菜を使用しているようで、様々な健康効果がある模様。
ほうれん草・紅大根・生姜・紫玉ねぎ・ごぼう・しじみ・カボチャ・ビーツ・ほうじ茶とありますが、具材が「ほうじ茶」とは斬新ですね。
ビーツは赤カブに似た根菜です。
町歩きに疲れたら、美味しい味噌汁で一息つくのも良いかもしれません。
近くまで行かれた際には、是非とも味噌汁かミソバナナジュースをお試し下さい。