アフリカ料理もあり!?「ひつじや」ランチ

ひつじやというお店をご存じでしょうか。

その名前から、流行りのラムしゃぶか、北海道のジンギスカンか、はたまた中国東北料理の羊肉串のお店か・・・と思いきや、実はどれとも異なり、個性あふれる多国籍料理のお店です。

店舗は、代々木・四谷・日比谷・飯田橋・神田などにあるようですが、今回訪れたのは神田店

JR神田駅からは少し離れており、ランチもディナーも比較的入りやすい印象です。

今回は、そんなひつじやの多国籍なランチをご紹介したいと思います。

ランチメニュー

昼時に行くと、店頭にランチメニューが掲げてあります。

  • 挽肉とたまごのカレー(710円)
  • 野菜(ブロッコリー)のカレー(710円)
  • 日替わり2種類カレーセット(810円)
  • 特製チキンカバブ(900円)
  • マトンアサド(1110円)

「特製チキンカバブ」はインド4つ星ホテルのタンドールシェフMr.アブドゥールが、「マトンアサド」はインド4つ星ホテルのカレーコックMr.アヤパンが作ってくれるそうです。

店頭のメニューを見ると、ランチは上の5種類で、インドカレーのお店なのかな?と思われがちですが、実は多くのランチメニューがあります。

タンドリーチキンオイル700g 日本食研 公式 業務用

特製チキンケバブ

店頭の5種類のメニューのなかの1つです。日替わりカレーに、Mr. アブドゥールが作ったらしいチキンカバブがつきます。

ナン・ライスは食べ放題。ここまでは一般的なインド料理屋さんです。

ケージャンチキンのセット

続いては、ケージャンチキンのセット。

あれ、ケージャン(ケイジャン)料理って、アメリカ料理では・・・。いきなりインド感がなくなりました。

ケイジャンとは、フランス系アメリカ人を指す言葉です。アメリカ南部、メキシコ湾に面するルイジアナ州に住む人々のことですね。

ケイジャン料理は、タバスコ・チリなどの辛い調味料を特徴としており、このセットはケイジャン・スパイスで焼いたチキンがメインの定食です。

なお、真ん中のスープは、薄めのコンソメスープです。

サーモンのケージャンスパイス焼き

こちらもケージャン料理。英語名は「Blackened Fish」=「黒こげの魚」だとか。

右下のサーモンがメインの定食です。黒こげじゃなくてよかった

チリ産のサーモンを、ケイジャン・スパイスで焼き上げているそうです。まあ、味は普通に焼き鮭でしたが、カレーと混ぜても美味しい。

チュニジアのギョウザとシシカバブのセット

チュニジアといえばアフリカの国です。

インド・アメリカと来ましたが、これは間違いなくアフリカ料理

チュニジアのギョウザはブリックというそうですが、下の写真の右上に写っているパイ包みのような料理がそれです。

このギョウザ、中にはチーズと卵が入っており、トマトソースがかかっているため、イタリアンのような味わいです。

なお、チュニジアの位置をみると、イタリアから地中海を挟んで対岸に位置しているので、普通にイタリアンの影響を受けている模様。

なお、ナンが付きますが、カレーがないので、ギョウザから出たチーズと卵黄につけていただきました

シシカバブはスペアリブと選ぶことができます。

コーヒー&デザート

上記の定食メニューに、+70円で「チコリのコーヒー」を、+120円で「焼きバナナのデザート」を付けることができます(両方なら+150円)。

この「チコリのコーヒー」は、コーヒー豆を使用せず、チコリという野菜から抽出しており、カフェインレスとのこと。味は紅茶に近いです。

チコリとは耳慣れませんが、主に欧州でサラダなどに使用される野菜のようですね。和名は菊苦菜というそうです。

金スマ(キンスマ)で放映!【国産チコリ】国内生産で鮮度バツグン国産 ちこり 白 20本入【仏名:アンディーブ 英名:チコリー 和名:菊苦菜(キクニガナ)】

このチコリコーヒー、持ち帰りで買うこともできます。

「焼きバナナのデザート」は、アイスクリームはココナッツ味であり、異国情緒満載な味わいです。

(おまけ)ディナーメニュー

なお、ディナーも珍しいメニューが多く、非常に惹かれます。

まずはこの写真。

薄切りレアステーキ(以前のたたき?)とは、いったい何の薄切りなのか(まあ、ラム肉なんでしょうけど)。

ひつじ肉の廻廻(クルクル)ソーセージは男子中学生が喜びそうな形状ですね。マコモダケは備長炭と見まごうばかりのインパクトの見た目です。

さらに、ひつじの脳みそのカレー炒めもあるようです。グロテスクですが、カニミソみたいな濃厚な味わいが予想されます。

・・・

以上、ランチもディナーも非常に個性的なひつじや、値段も比較的リーズナブルですので、お近くにあるようでしたら是非ともお試し下さい。

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